仕事とプライベートの区別は付けないのが常

今までお客様第一でやってきた仕事人生に疑問を抱く瞬間。多々有り。

土曜のブランチのような一幕・・・
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ホテルの受付です。。
ホテルを入ってすぐ、大家族と従業員が食事をしている・・

食事をしていない時はオーナーさんが寝ている。いびきをかいて。
用事があるときは申し訳なさそうに起こさないといけない。
オーナーさんの友達もテレビを観たり、横になったり。。。家?

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ホテルのオーナーさんのお母さん手作りのパン。
これも受付でこねていた・・・
さすがに美味しい。


そしてお昼に行ったカフェ。
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急に楽器を叩き出すオーナー(ショーでない)。

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踊りたくなったからお客さんと踊り出す。

カッパドキアのコンセプト:
お客様は友達です・・・
スマイル、有料。

日本のサービス業にもこのゆるさを採用して欲しい・・・
サービス業の人たちが完璧すぎて、恐れ多くなってしまう。

働くことは生きること、働くひとは偉いのだ。






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by daisy_cappadocia | 2017-02-19 02:29 | カッパドキアの日常 | Comments(0)

トルコの世界遺産カッパドキアでトルコ手芸のオヤ刺繍ショップ<デイジー>およびキリムバッグ店<デイジーアトリエ>を運営しています


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